Mein einzigster Johannisbeerstrauch hatte heuer
so viele Johannisbeeren wie noch nie.
Erstaunlicherweise hat der Hagel bisher noch keine Beeren abgeschossen
(wie sonst fast jedes Jahr)
Die reifen Johannisbeeren reichen zwar nicht zum Gelee kochen,
aber sie mussten trotzdem am Wochenende dran glauben.
Ich hab mir im Internet ein superleckeres Rezept für
Johannisbeertaler gesucht und HIER gefunden.
Die Taler sind aus Hefeteig gemacht.
Nachdem der Hefeteig schön lang gegangen ist,
habe ich 10 runde Fladen geformt und nochmal kurz gehen lassen.
Dann hab ich sie mit Milch bestrichen und
die Johannisbeeren mit bissl Zucker drauf.
Dann noch die vorbereiteten Streusel drauf verteilt,
leicht angedrückt und ab in Ofen.
Anschließend hab ich nur noch Zitronenzuckerglasur
drübergetropft und abkühlen lassen.
Ich kann euch sagen, die Dinger sind saumäßig lecker :)
Die Tage kam die wunderbar passende Sommerkarte von NICOLE hier an :)
Sie hat mir auch Schleierkraut dazugelegt.
Ich hab schon ein bisschen im Garten gesät.
Und noch ein Früchtchen in Form einer
superschönen Sommerkarte kam von DOREEN bei mir an.
Sie hat sie mit Kartoffeldruck gestempelt.
HIER könnt ihr schauen, wie sie das gemacht hat.
Vielen Dank ihr Lieben, ich hab mich total gefreut.
Und natürlich werde ich demnächst auch ein paar Sommerkarten basteln.
Die Sommerkarten verlinke ich HIER bei Nicole,
die die schöne Aktion wieder organisiert hat :)
und wünsch euch einen superguten Start in die neue Woche!
Seid ganz lieb gegrüßt,
eure Trixi,
die leider schon alle Johannisbeertaler aufgegessen hat
Liebe Trixi, sehr einladend sehen deine Taler aus. Glaube sehr gern, dass sie weggungen wie warme Semmeln. Dankeschön für das Rezept. Wenn ich wieder dazukomme, backe ich sie nach....und wenn der Baiser-Johannisbeer-Kuche aufgegessen ist... da fehlt nimmer viel ...zwinker. Deine Sommerkarte von Doreen sieht genauso hübsch aus wie meine, eben nur eine andere Frucht. Süße Früchtchen, die Bärbels !
AntwortenLöschenHab einen guten Start in die neue Woche!
Viele liebe Grüße sendet Dir Rosi
Liebe Trixi,
AntwortenLöschendie schaun ja mal so richtig lecker aus, mhhh und mit dem Hefeteig, genau meins! Zu schade, dass da meine Familie nicht mitzieht ;O)
Tolle Post flattert da so ins Haus, gell ?!!!
Ich schicke dir liebe
Grüße
Gabi
Deine Johannisbeertaler sehen superlecker aus! 1 kg Johannisbeeren haben wir noch übrig und jetzt weiß ich auch, wie diese dran glauben müssen :)
AntwortenLöschenLG, Varis
Liebe Trixi,
AntwortenLöschendie Taler sehen echt verführerisch aus!
Muss direkt mal bei meinen Eltern im Garten gucken,wie weit die Johannisbeeren dort schon sind.
Du hast wunderbare Sommerpost bekommen!
Ganz liebe Montagsgrüße von
Kristin
Freut mich, dass dir mein Rezept gefallen hat! :)
AntwortenLöschenJetzt hab ich auch wieder Lust zu backen!
Ach nö, schon alle aufgegessen? Dann muss ich ja selber backen.
AntwortenLöschenNa gut, Johannisbeeren mag hier sowie keiner außer mir, so doof sind meine Männer.
Ich glaube, ich muss ihnen einfach mal die Nase lang machen.
Dir einen schönen Abend, ganz liebe Grüße
Nicole
Liebe Trixi.
AntwortenLöschendas ist einmal eine anderes Rezept für einen Ribiselkuchen und es sieht sehr lecker aus. Ich mache immer nur die Variante mit Biskuit und Ribiselschnee darauf, auch sehr gut!
Liebe Grüße,
Ingrid
Hallo Trixi,
AntwortenLöschenmmmh schaut das Lecker aus, da hätte ich jetzt auch Lust drauf. Blöd nur, dass hier Niemand außer mir Johannisbeeren mag.
Tolle Sommerpostkarten hast Du bekommen, es ist eine wirklich tolle Aktion.
LG zu Dir
Manu
UIIIII mit HEFETEIG,,,,mhhhh
AntwortenLöschendet klappt bei mir nia,,,
is immer so die KAUGUMMIABTEILUNG,,,gggg
de BEERAL hätt i zwar,,,
najaaaa i probiers mal aus,,,gelle
hob no an feinen TOG
bussale bis bald de BIRGIT
Ich habs gewußt liebe Trixi, ich hätte nicht schauen solln !!! Soooo lecker ich liebe beides Hefeteig und saures Obst natürlich auch die Johannisbeeren. Das Rezept muss ich mir merken denn sicher schmeckt das auch super lecker mit Zwetschgen♥ Die Sommerpost ist schöhön.
AntwortenLöschenHerzliche Grüße
Kerstin
Diese Streuselschnecken muss ich unbedingt mal ausprobieren...bisher kenne ich sie nur vom Bäcker, aber selbstgemacht schmeckt ja immer viel besser...:-) Da ich ja nun wieder von vorne anfange mit dem Beerengarten, muss ich die Beeren wohl kaufen, aber nächstes Jahr wird es bestimmt schon dafür reichen.
AntwortenLöschenLG Sigrun
Liebe Trixi!
AntwortenLöschenVielen Dank für das Rezept! Ich habe die Johannisbeertaler gleich mal ausprobiert und sie waren köstlich.
Liebe Grüße
Lilly